入冬之后要“养藏”?中医:睡眠、衣着、饮食注意这些

广州医科大学附属第五医院中医科梁健宁主治中医师提示 , 冬季养生的关键在于“养藏” 。何为养藏?他指出 , 立冬之后自然万物闭藏 , 人也应该顺应、效仿自然 , 将阳气潜藏于体内 , 不使其耗伤 , 这就是“养藏” 。具体要注意以下这些方面 。
早睡晚起、衣物适时增减
梁健宁表示 , 立冬以后 , 开始出现昼短夜长的特点 , 人也应跟随着这一自然节律而生活 , 日出而作 , 日落而息 , 具体做法就是早睡晚起 。最好在当地日出时间半小时后起床最为合适 , 这样才能保证充足的睡眠 , 同时也利于阳气潜藏、阴精蓄积 。
立冬之后的气温变化也比较明显 。因此 , 日常衣着不要过少过薄也不要过多过厚 , 这是因为衣着过少过薄、室温过低易引起感冒、消耗阳气 , 而衣着过多过厚、室温过高则易使腠理开泄、阳气不得潜藏、寒邪易于侵入 。
“另外 , 在精神调养方面 , 要保持精神情绪的安宁 , 避免烦扰 , 以使体内阳气得以潜藏 , 不要扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能 。”梁健宁表示 。
喝好三碗汤 , 让你冬天“暖笠笠”
梁健宁指出 , 冬季温度的降低也为食材的鲜美与本草的功效创造了交融的可能 。在冬天 , 为大家推荐这三款美味又驱寒的食疗汤 。
当归生姜羊肉汤
【入冬之后要“养藏”?中医:睡眠、衣着、饮食注意这些】出自医圣张仲景的名方 。药方折合现代用量为当归10g , 生姜15g , 羊肉250g , 它的主要功效在于温中养血 , 祛寒止痛 。梁健宁补充 , “还可以适当加一些调料以迎合现代人的口感 , 对于那些体质偏寒 , 一到冬天不管穿多厚仍然手脚冰凉的姑娘们特别适用 。”
猪脚姜
此为广东的地方传统名菜 , 主要是将猪脚 , 生姜 , 甜醋 , 鸡蛋等食材一起熬煮而成 。姜能祛寒湿、行气活血;猪脚性平 , 味甘咸 , 具有补虚弱 , 填肾精 , 健腰膝等功能 。它的主要功效在于补气健肾、通经活络、祛寒祛风 。
猪肚包鸡
这道菜属于客家菜系 , 混合了浓郁的药材味和胡椒香气 。食材中不可缺少的胡椒 , 有温中下气、和胃、止呕的功效;猪肚具有补虚损、健脾胃的功效 , 鸡肉味甘性温 , 能补肾益精 。“猪肚包鸡主要针对中气不足、脾胃虚寒的人群 , 对于腹部温度偏低、容易腹泻的男女都比较适用” 。梁健宁说 。
不过 , 梁健宁提醒 , 如果属于燥热体质 , 或者平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人就不太适合以上介绍的营养美食煲汤 。毕竟不同功效的本草与食材结合 , 会对人体产生不同的影响 。食疗汤也要根据自己的体质对症下药 , 才能有效进补 , 达到强健身体的作用 。


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