关于牛奶的 误解有哪些?

【关于牛奶的 误解有哪些?】牛奶是补钙的营养饮品,但关于牛奶的一些误解可能会对我们的健康造成影响,下面来看看关于牛奶的4大误解 。1 。牛奶是高脂肪食物一杯240cc的全脂牛奶中,就含有8克的饱和脂肪;过多饱和脂肪会刺激血脂肪上升,进而增加心血管疾病的机率,有人认为牛奶会间接增加心血管疾病机率 。
其实相较于其它高蛋白、高脂肪含量的食物,牛奶中所含的脂肪量对于人体仍然是安全的 。如果要降低来自牛奶的脂肪量,可以选择脱脂或是低脂的牛奶,就能够减少乳脂肪吸收 。2 。高铁高钙的牛奶,能让人一次补足铁和钙有不少奶粉或牛奶在成分中添加了其他的营养素和矿物质,如铁、维他命E等 。
如果依照食物的单位营养含量来看,加了料的牛奶似乎的确比一般牛奶更胜一筹,不过人体的消化和吸收有一定的质和量,当食物中的某项成分被增加,那么就会使得其它的营养素被吸收的程度降低 。3 。多喝牛奶就可预防骨质疏松症根据营养摄取标准,一天两杯牛奶是成人摄取建议之一 。
牛奶是单位含钙最为丰富的食物,牛奶中含有的钙质吸收利用率较高,并富含大量的维生素B群 。尽管牛奶可以补充钙质,却不是骨质疏松症唯一的预防方式 。影响骨骼能否良好吸收钙质的因素有很多,如运动、生活习惯、不当的减重和节食等 。而且高蛋白质的饮食方式使得钙质的吸收率降低、流失率提高时,要预防骨质疏松,恐怕不是多喝牛奶就够了 。
4 。肠胃不舒服的时候,喝牛奶可以改善你可能听过,多喝优酪乳可以改善肠胃功能,多喝牛奶可以修复胃壁 。不过如果是胀气型的肠胃不适,最好能够避免饮用牛奶及相关的奶类制品 。牛奶属于产气类的食物,食用之后会提高肠胃道的工作量,增加肠胃蠕动频率及肠胃道内的气体量;有些人在饮用牛奶后,会比较明显的感受到胀气或是饱足感 。
如果肠胃不适的症状伴随著胀气、消化不良等症状时,牛奶反而可能会使不适感增加 。


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