打一针癌症疫苗能防癌?柿饼上的白霜是防腐剂?9月“科学”流言榜发布( 二 )


功效型牙膏是在普通牙膏的基础上加入一定的功效性成分,如具有防龋、增白、抑菌和消炎等作用的药物或化学制剂 。跟普通型牙膏比,它们具有一些特殊功效,但长期使用同一种功效型牙膏也可能导致一些口腔问题,如:长期使用添加过氧化物辅助美白成分的牙膏容易造成牙釉质损伤,使牙本质小管暴露,导致牙齿敏感等 。所以,使用功效型牙膏可通过定期更换,避免过量摄入添加成分而引发口腔问题,但这和“耐药性”无关 。
4. 柿饼上的白霜是防腐剂
流言:
柿饼上的白霜是防腐剂,在食用前要将其洗掉 。
真相:
柿饼上的白霜其实是柿饼制作过程中天然形成的糖霜 。收获的柿子削皮后进行晾晒,晾晒过程中柿子内部的水混着糖渗到了果实表面,当水分蒸发后,糖结晶积累在表面就形成了白霜 。
这层白霜的主要成分是葡萄糖,葡萄糖属于甜度较低的糖,低于果糖,所以吃起来并不是非常甜 。白霜的多少,取决于柿子的含糖量、晾晒的温度和湿度以及不同的制作工艺 。在温度升高时,这层白霜还可能因为温度高而融化,变得越来越少 。
5. “巨型稻”种植条件苛刻,不如普通水稻
流言:
“巨型稻”长得高大,肯定不好伺候,且需要苛刻的环境才能种植,因此不如普通水稻 。
真相:
“巨型稻”平均株高可以达到2米,个别植株最高能达到2.2米,属于高秆水稻,有别于普通水稻1米左右的高度 。成年人钻进稻田地里犹如来到“水稻森林”,只闻其声,不见其人 。
专家表示,由于“巨型稻”是由籼粳稻与野生稻进行远缘杂交,然后经过人工定向选育得到的,它很好地继承了多种水稻的优点,同时突破性地产生了有别于其他水稻的优良特点 。
其实,普通水稻对于种植环境要求反而比较苛刻,甚至只有水热条件良好的水田才能满足 。相比之下,“巨型稻”的根系发达、生长速度较快,对肥分的利用率达到70%以上,对水肥条件的要求略低于普通水稻 。其生命力非常顽强,耐旱、抗碱、耐海水,甚至在旱地的环境下也能正常生长,同时,每亩产出3-5吨秸秆,可部分解决我国牧草短缺的难题 。
由于“巨型稻”株形高大,根系深厚,能够有效应对一些小型洪涝灾害和暴雨天气,极大降低了气象灾害风险损失,并且秸秆较长且数量多,新鲜度高,是青储饲料的不二之选 。
不过,新品种大面积推广种植并不容易,在一个区域进行推广之前,必须先进行实验,经过当地农作物品种审定委员会审定,取得合法“身份证”后才能进行大面积的种植 。
6. 防晒衣是“智商税”
流言:
除了防晒霜、打伞之类的常见手段,利用服装服饰防晒也是个好办法 。但是,普通衣服就足够挡住紫外线了,防晒衣就是“智商税” 。
真相:
按照国标GB/T 18830-2009《纺织品防紫外线性能的评定》的规定,防紫外线纺织品必须达到UPF(紫外线防护系数)>40,UVA透过率<5%,才能称为防紫外线产品,所以合格的、符合标准的防晒衣并不是“智商税” 。
人们日常穿着的服装面料,确实都有一定的防紫外线功能 。当紫外线照射到服装表面时,会发生反射、散射、吸收、透过等现象,这样人皮肤表面受到的伤害就变小了 。
面料的防紫外效果与纤维材料、织造结构紧密度、织物厚重度、颜色深浅等要素有重要关系 。例如,天然纤维中的棉和丝的防紫外效果一般,毛稍好,亚麻最好,化学纤维中涤纶(又称聚酯纤维)的防紫外效果最好;面料的织造结构紧密度越高、越厚重、透孔率越低,防紫外效果就越好 。


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