什么是烟酸缺乏症？ _知识百科

烟酸缺乏症又称糙皮病，是因烟酸类维生素缺乏，临床以皮炎、舌炎、肠炎、精神异常及周围神经炎为特征的疾病。
烟酸缺乏症又称陪拉格、“糙皮病”或尼克酸缺乏症，是一种烟酸缺乏引起的疾病，临床主要表现为皮肤黏膜、胃肠道和神经系统的一系列症候群。烟酸（维生素b3)是一种水溶性维生素，可直接从食物中摄取，也可由色氨酸合成。正常人每日需烟酸8?20毫克。
色氨酸大量存在于酵母、肉类、肝、牛乳、番茄、花生及蛋白中，在体内维生 B1素氏和维生素B6存在情况下，色氨酸可以合成烟酸。烟酸及其衍生物是许多生物性氧化还原反应中的辅酶的一个重要组成部分。
烟酸缺乏症根据发病原因可为原发性烟酸缺乏症和继发性烟酸缺乏症。
原发性烟酸缺乏症发病多由于饮食中烟酸或必需氨基酸色氨酸的摄取不足导致烟酸缺乏而致。继发性烟酸缺乏症发生于饮食中含有足量的烟酸，但吸收或利用不良（如慢性消化系统疾病）或体内需要量太大（妊娠期及哺乳期女性）的情况。酗酒者、精神病患者往往不正常进食，也易发生本病。
【什么是烟酸缺乏症？】此外，应用异烟肼、5-氟尿嘧啶等药物者可并发烟酸缺乏症，因为异烟肼、5-氟尿嘧啶与烟酸结构相类似，可以抑制内源性烟酸的产生。

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