粽子作为祭祀用品,早在春秋时期就已出现,但粽子被正式定为端午节食品,则是在晋代,这一时期,包粽子的原料除糯米外,还添加了中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽” 。到了唐代,粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品 。粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形 。元代时,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现芦苇叶包的粽子,附加料出现豆沙、松子仁、枣子、核桃等,品种更加丰富 。
【粽子是在什么时期被正式定为端午节食品的?】明清两代,粽子更是作为一种吉祥食品 。相传,那时凡参加科举考试的秀才,在赴考场前,要吃家中特意给他们包的细长像毛笔的粽子,称“笔粽”,取其谐音“必中”,为讨吉言口彩 。另一说法,这种“笔粽”吃到肚里,考场答卷,可妙笔生花 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 「2014巴西世界杯」2014巴西世界杯冠军是什么队
- 什么是击鼓与鸣金?
- 兴尽晚回舟的“兴尽”是什么意思?
- 金砖国家是区域性经济组织吗?
- 小腿减肥运动怎么做?可以瘦小腿的运动方法是什么?
- 运动减肥有哪些方法?什么是魔鬼减肥运动?
- 雪域雄鹰电视剧荣宁是荣之跃的儿子吗?
- 人本主义心理学代表人物是什么?
- 青岛话BIANG是什么意思
- 猫扑是做什么的?