正确使用正规厂家生产的陶瓷锅一般是没有危害的 。陶瓷锅主要是用陶土经过高温烧制而成 , 具有耐高温、外表光滑、不易掉漆等特性 , 购买的时候最好选择白色的陶瓷锅或内部没有彩绘的陶瓷锅 。
陶瓷锅有危害吗
文章插图
陶瓷锅不能存放酸性食物以及咖啡、果汁、酒等 , 存放这些食物有可能会损坏陶瓷锅 , 食用也会危害人体健康 。
【陶瓷锅有危害吗】 有一些陶瓷锅有比较好看的彩色花纹 , 尽量不要购买 , 上色的原料一般是化工原料 , 在加热的过程中有可能会析出有毒物质 。
陶瓷锅使用过程中不可直接烧空锅 , 直接烧空锅容易导致炸裂 , 也不可直接开大火 , 应该先用文火再用大火 。
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