毛豆吃起来口感脆表示没有熟 , 还需要再煮一下 。煮熟的毛豆吃起来口感是软糯的 , 毛豆大火煮开后 , 用中火再煮6-8分钟即可 , 如果煮的时间太短 , 毛豆吃起来还是夹生的 , 没有熟透的豆子是有毒的 , 不能吃 。
毛豆口感脆是没熟吗
文章插图
毛豆是大豆的一种 , 大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称 , 大豆古称菽 , 约有5000多年的栽培历史 , 起源于中国南方地区 。
毛豆又叫菜用大豆 , 是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。
【毛豆口感脆是没熟吗】 毛豆是一年生的农作物 , 茎粗硬而有细毛 , 荚作扁平形 , 荚上也有细毛 , 所以人称为毛豆 , 新鲜的毛豆 , 豆荚嫩绿色 , 青翠可爱 。
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