【鹊山鸡为什么那么贵】 因为鹊山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高 。公山鸡的羽毛艳丽,具有观赏价值,标本可以提供给教学、科研和展览用,还可以作为高雅贵重的装饰品 。
鹊山鸡
文章插图
鹊山鸡是我国历史上特有的优质鸡种,其养殖史可追溯到两千多年前的春秋战国时期 。由我国古代被称为神医的扁鹊优选当地的良种雉驯化而成 。
鹊山鸡性情活泼,善于奔走而不善飞行,喜欢游走觅食,奔跑速度快,高飞能力差,只能短距离低飞并且不能持久 。
鹊山鸡抗病力强,耐高温,抗寒冷,在炎热的夏季能耐32℃左右的高温,不怕雨淋,冬季能耐-35℃严寒,也不畏冷,能在雪地上行走,到处觅食,喝带冰碴的水,并能栖居过夜 。
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