【毛贝怎么处理干净】 将毛贝放进添加了食盐和植物油的清水中浸泡5-6个小时左右 ， 等毛贝将体内的沙吐完后 ， 使用刷子把毛贝外壳轻刷干净 ， 再用流动的清水对毛贝进行冲洗即可 。
毛贝怎么处理干净

文章插图
毛贝多栖息于低潮带至数百米左右的浅海 ， 营附着或自由生活 ， 主要以蜉蝣藻类为食 。
毛贝肉质部较肥满 ， 味鲜美 ， 可食用 。生长快 ， 有较高的经济效益 ， 是一种较好的养殖对象 。
购买毛贝应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝 ， 避免选太小的 ， 因肉少而食用价值不大 。

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