纷纷谈综合|餐饮店两人一天营业额700左右，还要坚持吗？我以前做过接近十年的餐饮店

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我以前做过接近十年的餐饮店，所以对这个行业还算了解。所以来说一说自己的看法:
餐饮店一天的营业额700盈利如何
正常情况下，一般小规模的餐饮店也就是夫妻店，营业额七百的话。毛利应该按60%计算，应该在420左右。这个是最高的了，有些可能达不到这个水平。
那么这420点毛利润，里面包含了水、电、煤气、税费、房租等。
现在餐饮店的房租是经营者最大的负担，这个可能占到经营成本的一半以上。不知道你的餐饮店租金是多少，分摊到天是多少。这个你很容易会算出来的！
人工的问题。你所描述的应该是夫妻店，但是如果两个人出去打工，比现在要强。那么就没有必要开店“操心费力”了。这个你应该按自己两口子出去打工，一个月能收入多少，然后分摊一下。估计打工的话，怎么一人一天也应该最少一百块钱吧?
那么现在的问题是按每天的毛利420计算， 420-房租-200人工-各项税费=?这样算下来，你的店能够盈利多少？还是全当自己给自己打工了？
现在来看要不要坚持
【纷纷谈综合|餐饮店两人一天营业额700左右，还要坚持吗？】不知道你现在经营了多长时间，是以前很好，现在生意回落了，还是一直这样不温不火的?如果一直这样，经营了很长时间。那么说明你那里地角一般，吃饭的流动客流很少。那么就需要考虑是不是该坚持了？
如果刚刚开业时间不长，对自己的东西有信心，而且周边竞争对手不多，还可以在菜品质量上下功夫，还有提升的空间。这样应该坚持下去。
餐饮主要靠口碑和服务，也是很辛苦的“勤行” ，所以看看两个人现在是不是有信心，能力和身体各方面是不是还可以。别钱没挣到多少，反落了一身病，这样挣得钱还不够看病的，那真没坚持的必要了。
创业真的不容易，不像想象的那么简单，尤其是餐饮业，什么样的人都可能接触到。不过餐饮尤其是夫妻店，现在应该来说还是比较好干的，这主要看个人想法了!如果就想创业当老板，那么就坚持下去，全当自己给自己打工了。
餐饮店一天营业额700 ，还需不需要坚持下去，这个主要看自己的想法和信心，外人只能是建议，最后拍板的还是你们两口子！

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