中国最出名的小米产地有四个 , 它们分别是山西沁州的黄小米 , 山东宁市金乡县马庙镇的金米 , 山东济南章丘县的龙山米 , 河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米等 。
中国最出名的小米产地
文章插图
小米的主产区在中国 , 约占全世界产量的80% , 其次是印度 , 在中国约23个省区种植的小米中 , 河北、山东、河南三省约占全国产量64.3% 。
小米又称为粟 , 北方称谷子 , 谷子脱壳为小米 。小米是世界上最古老的栽培农作物之一 , 起源于中国黄河流域 , 是中国古代的主要粮食作物 。
【中国最出名的小米产地】 小米营养价值高 , 营养全面均衡 , 主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等营养元素 。
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