北方端午节吃什么粽子北方多为甜粽 _风水学

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事业财运透视爱情观音灵签鬼谷子俗话说每个人眼中都会有自己的风景和认知，对于不同的节日也有不同的说法，在每年的农历五月初五是传统的端午节，在这个时候大多数地区都会有一些活动，比如说包粽子，赛龙舟等，属于节日的有趣的风俗活动。

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红枣粽子受欢迎
从地区的饮食喜好来看北方的端午节大多数都是会吃甜粽子的，这也是端午北方人的特点。在北方端午节一般吃红枣粽子，端午节南北粽子的区别：北方的粽子则是较为简单的，內馅就只有白米包裹着，豆子，红枣，馅料十分简单，但味道却与馅料大不相同，一口咬下去虽然简单却非常美味。北方的粽子个头也是偏大些，个头比南方的粽子可能要大上一两倍，外形也多为四角形或长三角形，如此大粽子的看来是继承了北方人的豪迈性格。
北方端午饮食多
作为饮食大国在吃食上是比较丰富多彩的，尤其是到了节日等重要的时节。在我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝，黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。在甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子” 。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
吃蛋的历史久
各个地区的端午吃食是带有明显的地域特色的，比如北方吃甜粽南方吃肉粽咸粽子等。在江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒” ，有益健康。

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北方端午节吃什么粽子 北方多为甜粽

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