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【芥菜是什么】1、芥菜的特征
芥菜也可以叫做盖菜 , 是草本植物 。植株的高度大概在三十到一百五十厘米高 , 在生长初期 , 叶片和幼茎上还带有毛刺 。它的叶子是宽卵形或者倒卵形的 。芥菜经常被用来做为腌制食品 , 有一定的辣味 。它在我国许多地区都有种植 。
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2、芥菜的禁忌
食用芥菜对人体有很多好处 , 但是它却有一定的禁忌 , 不是所有人都适合食用芥菜 。比如肺热咳嗽、便血、高血压、血管硬化等病症的人都不适合食用 。
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3、芥菜的好处
芥菜里含有较多的纤维所以可以促进肠道蠕动 , 起到通便的作用 , 能够预防便秘等肠道疾病 。同时芥菜还可以增强人体抵抗力 , 因为它含有大量的维生素C以及胡萝卜素 , 所以可以起到消炎杀菌 , 抵抗感染 , 提高免疫力的效果 。
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