【酵母打开半年了还能用吗】 应该不能用了 。酵母是有保质期的 ， 开封后的酵母活性以及能力会慢慢变弱 ， 甚至会影响到它的使用效果 。一般情况下 ， 开封后的干酵母夹紧封口处 ， 放在干燥阴暗的环境中 ， 可保存2-3个月 ， 而湿酵母保质期一般只有15天 ， 所以开封后的酵母应尽快使用完 。
酵母打开半年了还能用吗

文章插图
未开封的干酵母保存期限一般为两年时间 。
湿酵母一般需要在4-6度的低温环境中 ， 才能保证其酵母活性不受影响 。
若酵母没有妥善的保存 ， 即便是没有超过保质期限 ， 也可能会受到环境的影响而导致效果失效 。

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