河南突发罕见“蝉灾”，村民却“变废为宝”，靠捕蝉日入上千元？ _时尚生活

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【河南突发罕见“蝉灾”，村民却“变废为宝”，靠捕蝉日入上千元？】

河南突发罕见“蝉灾”

前段时间，河南平顶山突发小规模“蝉灾” ，从现场传回的视频中，我们可以清楚地看到，平日里安静的草丛、树林中蝉鸣声不止，只需打开手电筒就能看到草丛深处密密麻麻的“金蝉” ，本以为这将又是一次有关物种泛滥的负面新闻，可没想到河南人却“变废为宝” ，靠捕抓金蝉竟日入过千。
随后消息传到网上迅速引起广大网友的激烈讨论，不少网友好奇地问道：金蝉为何这么贵？它到底有何功效？也有网友称：河南“蝉灾”会不会是灾难来临的征兆？然而事实到底是怎么一回事呢？金蝉到底能不能吃？河南平顶山此次突发“蝉灾”又预示着什么？关注捕月猫，第一时间了解最新资讯。

金蝉真的能吃吗？河南“蝉灾”的消息传出后，相关专家迅速介入调查，经专家解释：金蝉其实就是我们常说的“知了龟”、“知了猴” ，属于节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫，具有渐变态的生物学特征，金蝉的一生需要经历过卵、若虫、成虫三个阶段，成年金蝉一次可产下6至8颗卵，产下的虫卵会在来年6月开始孵化。
孵化出来的幼虫会钻入泥土中，靠吸取植物根茎的汁液为生，这样的状态会一直持续3至5年，等到时机成熟，幼虫便会钻出地面，在草丛、树木上蜕皮羽化成“金蝉” ，发育成完整体的金蝉后会在6至8月期间交配产卵，从而形成一个完美的循环，而此次河南平顶山发生“蝉灾”的时间恰巧是金蝉的产卵期，因此可以断定和灾难无关，然而河南市民又是如何靠金蝉日入过千的呢？金蝉真的能吃吗？

食用金蝉的好处其实本质上金蝉和所有的蝉一样，都属于农林害虫，但金蝉作为蝉中王者，却也有好的一面，那便是具有可食用性，经过特殊处理后的金蝉不仅风味独特，而且营养丰富，被冠以“昆虫黄金”的美称。
此外金蝉还有良好的药用保健价值，临床研究发现，金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质以及人体所需的微量元素，其中符合人体吸收的氨基酸占46.63％，符合人体吸收的脂肪酸占脂肪含量的77.27％、更重要的是，金蝉体内含量最高的单不饱和脂肪酸石油酸达到惊人的66.8% ，长期食用可以起到预防心管疾病、改善内分泌等作用。

金蝉如何处理才最好吃？也正是因为这些功效，导致金蝉虽为农业害虫，但同时也是高营养的绿色健康食品，我国河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东、福建、广西等省均有食用金蝉的习惯。然而刚出土的金蝉该如何处理才最好吃呢？
最常见的烹饪手法是直接“油炸” ，甚至在广东、广西很多酒楼、大排档， “油炸金蝉”是一道名菜，以极高的营养价值和独特的口感闻名国内外，甚至不少外国食客不远千里来到广东品尝，可金蝉的这些优势也注定它的价格不便宜。

金蝉的价格目前一盘“油炸金蝉”的价格普遍在50至60元之间，一些星级餐厅甚至会卖到上百元，在人们的高需求下，此次河南“蝉灾”反而成为了一件好事，据记者走访，目前河南平顶山已经有村民深夜捕蝉，次日直接拿到集市上售卖，以每只金蝉7毛钱的价格获利上千元。

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