立秋吃什么馅的饺子没有要求 ， 可以是猪肉白菜馅 ， 也可以是虾仁馅的 。立秋吃饺子的文化含义是寓意五谷丰登 。立秋民间多吃饺子 ， 有“立秋的饺子入伏面 ， 吃了哽天不出汗”之说 。
立秋

文章插图
立秋 ， 是二十四节气中第13个节气 ， 秋季的第一个节气 ， 于每年公历8月7-9日交节 。
立秋并不代表酷热天气就此结束 ， 立秋还在暑热时段 ， 尚未出暑 ， 秋季第二个节气才出暑 ， 初秋期间天气仍然很热 。
【立秋吃什么馅的饺子】 在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗 ， 在入秋的这一天多吃西瓜 ， 以防秋燥 ， 久之形成习俗 。

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