那可不可怕,还是吃吧!有的地方用桑椹的雄花序做菜,可以蒸、炒,也可以用孜然 。没吃过,请吃过的朋友说说感受 。
毛毛虫很吓人,但可以吃
图片来源网络
蒸桑花
图片来源网络
雌树的花聚成小球,伸出外面的毛是它的柱头,用来捕捉雄花散落的花粉 。
纸桑的雌花序像小毛球 。拍摄:王俊杰
授粉后,果实的外部会保持一段时间的绿色,但是当你切开果肉的时候,你会发现里面的果肉已经慢慢变红了 。
纸桑的绿色果实
剪下纸桑树的青嫩果实,你会发现里面的果肉已经变红了 。拍摄:王俊杰
炎热的夏天到来后,鲜亮的果肉会一个个“冒”出绿色的果球,随着果实的成熟,变得充满汁液 。
03
叶子有多少个分裂?
纸桑的叶子也很有个性,有的裂得很厉害,有的根本不裂,看到后可能会问:
这真的是一棵树吗? ? ?
?
?
这真的是柞蚕的叶子
图片来源:wiki等
这些叶子让古人变幻莫测,甚至将不裂不裂的纸桑单独命名 。描述 。
为什么桑树的叶子裂得这么奇怪?
确实有好奇的植物学家研究过这个问题,发现年轻的纸桑树的叶子往往更分裂,而老树的叶子往往不分裂或很浅 。
树苗的叶子很裂
摄影:王俊杰
他们发现,在树下有散光的环境中,幼树深裂叶的光合效率高于未切割的叶子,而大树的未切割叶子在充足的阳光下可以获得竞争优势 。
除了各种劈法的特点外,纸桑的叶子还有很多毛,摸起来很舒服,但是过敏的人不建议摸,因为它的枝叶上有毛会引起一些人皮肤过敏 。另外,如果不慎将纸桑叶折断,折断的部分会流出白色的汁液,这也是桑科植物的共同特点 。
叶子蓬松
图片来源:
04
蝴蝶
纸桑树皮富含细长的纤维,非常坚韧,所以一剪下来,一整片树皮就可以很容易地扯下来,不用担心中间折断 。相反,没有工具的徒手很难打破它们的树皮 。古人很早就发现了桑树皮的这一特性,有人用它来制作树皮服装 。解放前,海南仍有不少黎族人会做桑衣穿 。
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