喝千滚水易中毒 六种错误喝水方式减寿致命( 二 )


四、隔夜水不要喝
久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐 , 同时 , 难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解 。亚硝酸盐对身体的危害众所周知 , 它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力 , 会妨碍血液正常的运氧功能 , 同时也易致癌 。所以 , 开水最好当天喝完 。
此外 , 现在很多家庭习惯饮用桶装水 , 看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完 。因为 , 桶装水打开时间久了 , 细菌会顺着进水口溜进去 , 而且饮水机在出水时会形成负压 , 还不可避免地吸入部分空气 , 而空气中的细菌及微生物也会“乘虚而入” 。如果不在短期内喝完 , 细菌就会超标 , 纯净水便不再纯净 。
五、长期放在后备箱的瓶装水不能喝
瓶装水的瓶子在制作的时候 , 原料会加一些增塑剂(台湾又称为塑化剂)来帮助成形 , 如果水储存时间过长 , 一些增塑剂就会溶到水里头去 , 喝的水会有一股塑料味 。塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍 , 一个人喝一杯500毫升掺了DEHP水就已经超过单日食量上限 。所以在国外的话 , 瓶装水要低温、避光保存 。有些人把一箱水放在后备箱里 , 喝的时候再拿出来 , 这种做法是不对的不利于我们养生 。

喝千滚水易中毒 六种错误喝水方式减寿致命

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六、用净水装置过滤的水不宜长期喝
家庭净水器对自来水是一个深度加工 , 它的过滤装置里面有活性炭等物质 , 会将自来水里面的颗粒、细菌、病毒等异物吸附掉 , 所以水经过净水器加工完以后 , 会变得特别亮 , 比自来水要亮得多 。但是在过滤的过程中 , 对人体有益的矿物质也容易被过滤掉 , 所以 , 从安全的角度来讲 , 净水器是有必要安装的 , 但因缺少人体所需的矿物质等微量元素 , 不宜长期饮用净水器过滤的水 , 包括购买桶装或瓶装的纯净水 。
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