电压力锅无蛋糕键如何做蛋糕电压力锅做蛋糕气阀要开启吗 _电饭煲

电压力锅在家里用了好多年了，平常便是熬汤、煮饭、熬粥喝，但听闻还能够用于做蛋糕，但家中的电压力锅并沒有蛋糕键，不清楚这要怎么作出美味绵软的蛋糕来呢？
电压力锅无蛋糕键如何做蛋糕沒有蛋糕键得话能够按煮饭键或熬粥键。
蛋糕自身便是一种较为非常容易熟的食材，其加温溫度也不用很高，大概180-200度就可以了，和平常煮饭的溫度类似，所需時间也全是三十分钟上下就能熟，因而电压力锅有煮饭键得话，就能取代蛋糕键来做蛋糕，但具体步骤方式会各有不同，需依据有关操作流程开展，不然会造成蛋糕烤焦或者没熟等不成功状况。
电压力锅无蛋糕键做蛋糕的方式用材：生鸡蛋4个、牛乳40mL、无盐黄油40克、低筋面粉80克、白糖70克。
作法1.提前准备2个整洁的锅，不能有油和水。
2.随后将鸡蛋的蛋清鸡蛋黄分离出来到2个容器中。
3.在鸡蛋黄里添加2勺白砂糖、牛乳、低筋粉及其一点无盐黄油，搅拌均匀。
4.随后在鸡蛋清中添加2勺白砂糖，低速档消磨至有轻度纹理，随后添加2勺白砂糖，低速档消磨到纹理显著，第三次添加白砂糖，髙速消磨到冒尖且不倒。
5.分三次将蛋白质添加到鸡蛋黄中，每一次添加时要搅拌均匀才可下一次的添加。
6.电饭煲清洗擦拭水份，底锅和周边抹上薄薄的一层食用油，使蛋糕搞好后更非常容易取下。随后把蛋糕面糊倒入，轻轻地摇晃一下电饭锅内胆，把面糊中的汽泡排出来，使蛋糕更绵软。
【电压力锅无蛋糕键如何做蛋糕电压力锅做蛋糕气阀要开启吗】7.最终盖上电饭煲盖，按住煮饭功能键，待电饭煲跳至隔热保温方式，再再次焖15分钟就可以。
电压力锅做蛋糕数分钟三十分钟-1小时上下。
电压力锅做蛋糕完善的時间，和其输出功率及其蛋糕的尺寸有非常大关联，一般来说蛋糕小得话，三十分钟能熟，而大一些，6寸上下的蛋糕，大概必须1小时才可以熟，假如担忧蛋糕没熟得话，能够在开锅后用牙签插进蛋糕中，随后拔出来，查询牙签沒有被鸡蛋液沾到，如果有就没熟，必须再蒸一段时间，相反沒有便是熟透的。
压力锅做蛋糕40分钟没熟是什么原因蛋糊太稀、半途关闭电源等要素造成。
在制做电饭煲蛋糕的情况下要留意，不必把蛋糊打得太稀，如加多水或者牛乳，非常容易让蛋糊熟透不膨松，正中间也未熟，类似蒸蛋的基本原理，水多了也不凝固；此外压力锅加温蛋糕的全过程时要保证接电源畅顺，如半途关闭电源得话，很有可能烹制再长的時间也不会熟。
提议马上将蛋糕放返回电饭锅里边再次加温，一般状况下，時间充足长得话，蛋糕中的水份会慢慢挥发，进而成形，渐渐地烂熟。

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