首先要洗干净鸽子,再把鸽子放入碗内,再放一点盐料酒,葱、姜腌制,然后蒸锅放水烧开放入鸽子小火慢蒸,蒸熟出锅上桌开吃了 。这种蒸发原汁原味,鲜美无比,而且又有营养 。
清蒸鸽子怎么蒸才好吃
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鸽子是人们最喜欢饲养的鸟类,在世界的许多地方都有鸽子的养殖,而且鸽子肉是非常好吃的,富含许多的营养元素 。
鸽子营养很丰富,蛋白质含量很高,热量又不高,口感也很细腻,肉质很嫩,很香 。鸽子的肉质细嫩,腌制和清蒸时比较容易熟透 。
【清蒸鸽子怎么蒸才好吃】 鸽子肉富含丰富的营养成分,是制作汤品的绝佳禽类,人们在生活中也是非常喜欢吃鸽子肉以及鸽子蛋的,许多地方都有鸽子肉出售,人们购买也比较方便,鸽子的做法非常多,但是其中清蒸鸽子的做法是最容易学会的 。
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