通常情况下,用电饭锅煮40分钟左右即可,用煤气锅煮的话需要20分钟左右 。煮玉米时一定要保留内层的青玉米皮一起煮,这样可以保持玉米原有的水分,吃起来的口感更好 。
怎么挑玉米
文章插图
看叶子,刚掰下来不久的玉米叶子是新鲜的,富含水分的,而且颜色为嫩青色的,如果是黄色的说明已经放置很久了 。
看玉米须,新鲜的玉米须如果是成绺的,整齐的,而玉米须枯萎的,像一团草一样,说明已经放置很久了 。
【玉米怎么煮多长时间】 看软硬,老玉米都比较硬,而我们通常欢挑嫩一点的,可以剥开玉米皮掐下玉米粒,看看是否冒浆 。
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