不同于新品牌浅显的底蕴，老品牌背后强大技艺传承，是强大的背书资源，但这种资源既是一种优势，也是踯躅不前的限制，在创新中如何坚守优势的同时，突破固有的定式，稻香村给出了自己的答案。
无独有偶，一个拥有三百年制造技艺的烧鸡，也在进行着它的革新。
“去年鲁小吉的销量大约在2000万左右，对我们而言是一个不错的突破，带来了很大的信心。走到现在会发现，过程很痛苦，结果是快乐的，在这个过程中我们学到了很多的东西，对企业的长远发展很有利。 ”德州扒鸡的总经理崔宸如是说。
在他看来，鲁小吉作为一个全新的子品牌，不仅将古法技艺与现代工艺融合，还可以对接当下的年轻消费者人群，同时它的互补性也有助于德州扒鸡知名度的提升。在直播带货上，德州扒鸡选择让李佳琦、罗永浩、董明珠、李诞们，将这只烧鸡的故事在线上扩散开来。
80后的崔宸是山东德州扒鸡股份有限公司执行总经理，作为德州扒鸡董事长崔贵海之子，留学归来后，他希望能够用更加贴近于市场的方式进行产品的革新，让祖辈苦心经营的老字号，重新焕发生机。
“一个国产消费大品牌时代已经来临，老字号如何焕发新的活力，这是需要解决的问题。 ”崔宸给自己的小目标是，鲁小吉三年要做到5个亿。目前德州扒鸡正在将更多的消费场景纳入到消费体系中，进一步开启自己的消费市场。
年轻的方式诠释传统文化赋予其现代化美学，并融入时尚的创意。 “国潮”热背后不仅是中国制造、中国品牌的崛起，更是中国文化、民族自信的彰显。
国潮崛起，对老字号来说，是机遇也是挑战。传统文化自带的情怀，始终是萦绕在消费者心头难以释怀的期待。看到契机，抓住机遇，在新的大浪淘沙中，保持自己特色的同时，如何翻过历史一页，重启新的篇章，才是经典永流传的关键。
10月19-21日，国潮产业新媒体观潮新消费联合浙江省老字号企业协会将在杭州黄龙饭店举办《国潮起·万物生——2021国潮新消费大会》，届时稻香村集团总裁周广军、五芳斋实业副总经理徐炜、德州扒鸡执行总经理崔宸、浙江省老字号企业协会常务副会长兼秘书长丁惠敏将共聚于此，一起探讨《百年品牌国潮时代的焕新密码》。
国潮起，万物生。万亿的国潮新消费是一场流动的盛宴，是碰撞与融合，是传承与发扬，是厚积薄发的中国制造和生机勃勃的国牌一同激荡的黄金时代。

“国潮起·万物生”2021国潮新消费大会

文章图片
【品牌百年品牌国潮时代的「焕新密码」】

文章图片

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

品牌 百年品牌国潮时代的「焕新密码」( 二 )

“国潮起·万物生”2021国潮新消费大会

品牌百年品牌国潮时代的「焕新密码」( 二 )