玉米在水开后煮15—20分钟就能够煮熟,新鲜玉米含水量较多,煮的时间不宜过长,老玉米或者糯玉米煮的时间相对来说要长一点,大约为25—30分钟左右 。在煮玉米的时候可以保留一两层玉米苞叶,这样煮出来的玉米可以更加入味 。
常见的玉米种类有哪些
文章插图
市面上常见的玉米种类主要分为四种:普通玉米、甜玉米、糯玉米以及黑玉米 。
甜玉米的玉米粒鲜嫩多汁,口感最为软糯香甜,而且玉米粒的颜色相对来说也比较鲜艳 。
【玉米煮多长时间能熟】 普通玉米和糯玉米含有的淀粉物质较多,吃起来比较有嚼劲,玉米粒主要为米黄色,颜色较浅 。
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