“谷雨收寒 , 茶烟飏晓 ,
又是牡丹时候 。 ”
《中国天文年历》显示 ,
将迎来“谷雨”节气 。
此时节 ,
【谷雨节气的说法-谷雨节气诗句】杨花飞舞 , 柳絮飘扬 ,
牡丹吐蕊 , 百谷茁长 ,
正是万物灵动的大好时光 。
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·关于谷雨·
谷雨 , 是二十四节气之第6个节气 , 春季的最后一个节气 。 斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日—21日交节 。
谷雨是“雨生百谷”的意思 , 此时降水明显增加 , 田中的秧苗初插、作物新种 , 最需要雨水的滋润 , 正所谓“春雨贵如油” 。 降雨量充足而及时 , 谷类作物能茁壮成长 。
谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样 , 都是反映降水现象的节气 , 是古代农耕文化对于节令的反映 。
谷雨三候
谷雨一候萍始生:萍 , 因为“与水相平故曰萍” 。 “萍始生”虽特指萍 , 但亦是水生植物集体春生的代言物 。
阳春三月 , 有两组最经典的“相逢” , 一是清明时节风与花的相逢 , 一是谷雨时节萍与水的相逢 。
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谷雨二候鸣鸠拂其羽:鸣鸠拂其羽 , 是说布谷鸟翩翩起舞 。 布谷鸟是古代的春神 , 鸠鸣春暮 , “鸣鸠拂其羽 , 四海皆阳春” 。
在人们看来 , 布谷鸟独特的叫声 , 似乎是在催耕 。 但在生物学者看来 , 布谷鸟的啼叫 , 只是宣示领地的声音 。
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谷雨三候戴胜降于桑:古时立春时 , 女子按照某些春天品物的形状剪裁出各种饰物 , 戴在头上 , 称为“春胜” 。
戴胜鸟羽冠高耸 , 鸣叫时羽冠起伏 , 就像是戴着春胜一般 , 所以人们将其称为“戴胜”鸟 。 所谓戴胜降于桑 , 是说戴胜鸟在桑树上筑巢孵育雏鸟 。
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谷雨·诗篇
01
谷雨春光晓 , 山川黛色青 。
叶间鸣戴胜 , 泽水长浮萍 。
暖屋生蚕蚁 , 喧风引麦葶 。
鸣鸠徒拂羽 , 信矣不堪听 。
——(唐)元稹《咏廿四气诗·谷雨春光晓》
02
春山谷雨前 , 并手摘芳烟 。
绿嫩难盈笼 , 清和易晚天 。
且招邻院客 , 试煮落花泉 。
地远劳相寄 , 无来又隔年 。
——(唐)齐己《谢中上人寄茶》
03
谷雨初晴缘涨沟 ,
落花流水共浮浮 。
东风莫扫榆钱去 ,
为买残春更少留 。
——(宋)史徽《大观间题南京道河亭》
04
红紫妆林绿满池 ,
游丝飞絮两依依 。
正当谷雨弄晴时 。
射鸭矮阑苍藓滑 ,
画眉小槛晚花迟 。
一年弹指又春归 。
——(元)仇远《浣溪沙·红紫妆林绿满池》
谷雨·习俗
【食香椿】
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谷雨前后是香椿上市的时节 , 这时的香椿醇香爽口、营养价值高 , 有“雨前香椿嫩如丝”之说 。 采香椿也是充满乐趣的春事之一 。
【品谷雨茶】
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谷雨茶 , 即雨前茶 , 是谷雨时节采制的春茶 , 又叫二春茶 。 这个时节的春茶滋味鲜活、香气宜人 。 传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目等 。
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