冬至吃汤圆还是饺子-元宵吃饺子还是汤圆( 三 )


糯米味甘、性温, 能够补养人体正气, 吃了后会周身发热, 起到御寒、滋补的作用, 最适合在冬天食用 。 若是能用上黑糯米, 那就更好了, 黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱, 有利于增加乳汁, 哺乳婴儿 。 糯米喷香, 腊肉油而不腻, 赤豆和花生都焖入味了, 特别好吃 。 若是想吃得更为健康, 可减少腊肉的比例, 增加多一点豆类杂粮亦可 。
甜 丸
吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区 。 但这个习俗还包含着一个有趣的细节:人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后, 拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处 。
为什么要这样做呢 ? 甜丸既甜又圆, 是表示好意义, 它预示明年又获丰收, 家人又能团聚 。 这一天家人如能不慎碰上它, 更是好兆头, 这有如少数民族的"泼水节"一样 。 如果这一天碰巧有外人上门拜访, 让外人碰上它, 这些外人也会交上好运 。 所以, 这一天人们不希望有外人上门拜访 。
冬至后再过一个月便是春节
中国人真正的一年的起始
思乡之人开始归心似箭
家中父母企盼子归
冬至起
盘点即将过去的一年得失
春节将至
又将播种新的希望
冬至
其实就是回至
回至父母身边
回归家庭之中
【冬至吃汤圆还是饺子-元宵吃饺子还是汤圆】回归冬至最初的意义


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