一、杨梅酒的作法及作用
【原材料】
完善杨梅酒多个,纯粮酒适当,最好是以以高粱为主要原料为宜 。
【作法】
选极好杨梅酒清洗,渗入高粱米白酒中(流量以浸入杨梅酒为度),密封性1周预留 。
【使用方法】
必须时食杨梅酒2-3颗或饮服杨梅酒5毫升 。
【作用】
治腹严寒痛 。
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二、杨梅酒甜酒的做法及作用
【原材料】
新鮮杨梅酒1斤,白砂糖50克 。
【作法】
杨梅酒清洗后添加白砂糖,相互捣碎放进瓷罐中,盖上稍留间隙,当然发醇1星期过后成酒 。用沙布滤汁(若糖度不足可加适当白砂糖),再置锅中烧开,停战制冷后,装罐密封性储存,越陈久者就越好 。
【使用方法】
随量食用 。
【作用】
【杨梅酒的功效及其制作方法】清热去火、去痧止泻,适用防止中暑及医治炎热胃脘痛 。
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