中元节吃什么传统食物 中元节是传统的什么节日


中元节吃什么传统食物 中元节是传统的什么节日

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中元节大有讲究, 牢记“三吃三不做”, 日子平安顺利, 老传统别丢 。 明天就是农历的七月十四了, 每年的这个日子也是我们的传统节日:中元节, 中元节在南北方的时间上不太一致, 有的地区是过十四, 有的地区则是过的十五, 因此中元节, 民间世俗称为七月半、七月十四(另一说七月十五)等等 。 中元节也是追怀先人的一种文化传统节日, 也被称为祭祖节 。 在民间还有另外一种说法, 农历七月称为孝亲月, 七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日 。 不同地区过中元节都有不同的风俗和饮食习惯 。 都是老一辈传下来的老传统, 从小长辈就告诉我们这个节日要吃什么, 有哪些事情不能做等等, 我们晚辈也是看着长辈们言传身教一直延续下去 。 中元节将至, 牢记“三吃三不做”, 老传统别丢, 寓意日子平安顺利 。
中元节“三吃”:吃鸭肉、吃濑粉、吃饺饼 。

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吃鸭肉
农历七月十五中元节这天, 很多地区都有吃鸭肉的饮食习惯, 我们老家也是, 中元节吃鸭肉也是有原因的, 因为中元节处在初秋时节, 气候还是很炎热, 这个时候吃鸭肉鲜香滋补还降火清热, 鸭肉属于不寒不热, 非常适合秋天进补吃, 营养滋补不上火 。 除此之外, 鸭的谐音就是“压”, 寓意着镇压邪气, 把不好的东西都给“压制”住了 。 做法也有很多, 可以做白切鸭、盐水鸭、或者是莲藕煲鸭汤, 都是非常营养滋补的吃法 。

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吃濑粉
濑粉广东省著名传统小吃, 是用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条 。 中元节吃濑粉这是广东东莞地区的饮食习惯, 濑粉, 是东莞人寿宴的传统食品, 寓意长长久久, 多福多寿 。 濑粉粉汤的制作工艺非常有讲究, 是加入鸡肉、大骨和加许多特种药材, 配料一起熬制而成的, 鲜甜营养美味, 寓意也非常好, 因此也有中元节早餐来上一碗濑粉的习惯 。 除了濑粉各种扁食也是不错的选择 。

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吃“饺饼”
中元节吃“饺饼”这是浙江台州一带的饮食习惯, 饺饼其实就是类似春卷、卷饼一类的美食, 相传, 饺饼筒是济公所留下来的, 为了节约粮食, 把一些剩饭剩菜卷起来做成的一道美食, 如今也是一道当地特色的小吃, 饼皮里卷入各种自己喜欢的食材, 可荤可素, 营养又美味 。
中元节“三不做”:不要走夜路、不要下水游泳、衣服不要在户外晾晒过夜

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不要走夜路
从小家里的长辈就教育我们, 进入农历7月这段时期, 尤其是中元节的时候不要走夜路, 尤其是一个人在乡间小道的夜间道路上, 晚上出门也别太晚回家, 最好不要超过晚上11点夜不归家, 因为这天阴气最重 。 再加上入秋后, 秋天的夜晚昼夜有温差, 深夜的时候凉意来袭, 容易着凉, 因此还是建议不要在晚上的时候出门 。

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不要下水游泳
每年的农历7月正好是暑假, 这个时候初秋气白天气候还很热, 很多人就贪凉, 喜欢到河边玩耍, 游泳啥的, 尤其是小朋友在没有家长的陪同下是不能到河边玩耍的, 一些户内的游泳池、正规的游泳馆也是要在家长监督安全的情况下 。 而户外的野生河流就更不能去下水游泳了 。 因为中元节水里是十分不安全的, 夜间也不要在河边行走 。


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