梭子蟹怎么清理


可以借助辅助工具 , 比如牙刷 , 需要将梭子蟹的背部、嘴部、腹部、蟹钳以及身体两侧都刷洗干净 , 确保没有泥沙或其他杂质 , 也要将梭子的蟹腮、蟹肠等部位都摘除 , 这些都处理完后最好是用清水再冲洗一遍 。
梭子蟹怎么清理

梭子蟹怎么清理

文章插图
蟹钳一定要多刷洗几遍 , 因为这上面很容易藏着泥沙和各种杂质 。
梭子蟹在刷洗前可以用淡盐水浸泡20-30分钟左右 , 这样可以起到消毒杀菌的作用 。
【梭子蟹怎么清理】 清理干净的梭子蟹应该及时烹饪 , 这样才可以保证梭子蟹鲜美的味道 。


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