立夏风俗吃什么-立夏有哪些风俗吃什么( 二 ) _生活百科

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在南京的农村，立夏还有“吃乌米饭”的习俗。相传一个孝子为了让母亲在监牢里吃上自己送的饭，特意采来立夏的乌桕叶子捣碎了拌进饭里，防止监管把饭吃掉。因为这种叶子做的饭颜色发黑，因此得名“乌饭”，也是为了纪念这个孝子的孝母行为，立夏这一天吃“乌饭”的习俗便广为流传。

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第七：闽南地区吃“下虾面”，哪里盛产各种海鲜，也是结合当地的习俗做的，就是煮面条的时候，把新鲜的海虾放入面条中一起煮，虾变成红色了又是吉祥的颜色，且虾与夏谐音，当地的人以此来表示对夏季的祝福之意。

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第八：福建闽东地区吃“光饼"，一般做光饼是由面粉加少许食盐制做的。特别是闽东周宁、福安等地，还会将光饼用水泡后，在搭配各种食材一起做美味菜肴
第九；蕉城、福鼎等吃光饼夹菜吃，就是把做好的将光饼分成两半，再夹上炒熟的豆芽、韭菜、肉、糟菜，卷着一起吃，都是以当时的时令蔬菜为主，作为立夏的主要食材。

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第十；浙东农村吃"七家粥” 。七家粥是用左邻右舍的米加上各种豆子及红糖，用一大锅熬成，大家一起分食。一般用七家的米做成的，这样寓意好，说是吃了这种粥，会邻里和睦，一心忙于耕种。

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【立夏风俗吃什么-立夏有哪些风俗吃什么】立夏的习俗，从这些地方看来，大多数以南方居多，北方人的习俗少之又少，这可能和地方饮食习俗有着太大的关系吧。其中这天，吃乌米饭的习俗最多，如浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地。还有地方，立夏“称人”的习俗，我也是第一次听说，真是习俗不同啊！说是吃完立夏饭后，在梁上挂一杆大秤，吊在秤钩上秤体重，说立夏过秤可免疰夏。若如果体重增，称“发福”，如果体重减，谓“消肉” 。这样的习俗，真是别具一格啊！

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