是不是县长每吃羊肉，必吃一块肩胛骨，你知道吗？( 二 ) _肩胛骨

前段时间，沙雅的朋友送了两只沙雅甘草羊，满足了我对这块县长肉的奢望。我特意去掉了两只沙雅甘草山羊的四个肩胛骨，将阿克苏地区水务集团生产的“白水城古冰水”加入锅中。大火煮去血，柴上煮1小时以上。在此过程中，不添加任何调味料，以保证羊肉的纯正口感。由于小山羊只有180天左右，一个多小时后，将肉和骨头放在盘子上，撒上新鲜的皮肤和牙齿，然后放入一小碗盐水中，肉质嫩滑多汁的县长肉就做好了。好的。

我先撕下一块肉，喝了一口，浑身一颤，唇齿间有一股难以言喻的甘草味肉颤占卜，久久无法消散。羊肉丝细如婴儿的头发，粉红色的如桃花，肉和骨头就像是分开的。一口适合胖瘦，夹杂着脆骨，奶油温润细腻，肌肉富有弹性，脆骨吃起来又劲又脆。一口三味羊肉，满眼蓝天白杨林中的羊噘声。
还有一点，世界上有一种文化叫哈拉巴文明，印度河流域古代文明的城市遗址。在今天的巴基斯坦旁遮普省。其范围西起伊朗边境，东至德里附近，北至喜马拉雅山脉南麓，南至阿拉伯海。估计面积130万平方公里，是一个巨大的三角形。

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