午后宜喝绿茶 , 提神 。下午时 , 大脑容易昏昏沉沉 , 眼睛疲惫不堪 , 免疫力也有所降低 。清代黄宫绣的《本草求真》称 , 茶能治“头目不清” 。绿茶的茶多酚含量比其他茶都高 , 抗氧化能力最强 , 能更好清除体内自由基 , 维持身体免疫力 , 让身体轻松 。杨力建议下午可来杯淡淡的绿茶 , 提神清目 , 醒脑清心 。中医还认为 , 人到中午肝火最旺盛 , 饮绿茶可以清火;而且中午吃得比较多且腻 , 绿茶还有降脂、降糖的效果 。建议绿茶要用80℃温水冲泡 , 可使茶汤淡绿、茶香清爽 , 且茶多酚破坏最少 , 保健效果更好 。
晚间饮黑茶、乌龙茶 , 消食 。很多人晚上都不敢喝茶 , 怕影响睡眠 。杨力解释 , 后发酵的黑茶咖啡因含量较低 , 黑茶中咖啡因含量由高到低依次是:六堡茶砖、云南普洱熟茶、雅安藏茶 。而睡眠浅的人还可尝试咖啡因含量更低的乌龙茶 。一般大多数人晚餐吃得比较多 , 餐后又没太多活动 , 特别容易堆积脂肪 。研究已证实 , 乌龙茶可解油腻 , 辅助减肥效果很好 。因此晚餐或餐后泡上一壶乌龙或普洱 , 既解腻也不至于影响睡眠 。
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