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谷雨, 是二十四节气之第6个节气, 春季的最后一个节气 。 斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日—21日交节 。 谷雨是“雨生百谷”的意思, 此时降水明显增加, 田中的秧苗初插、作物新种, 最需要雨水的滋润, 正所谓“春雨贵如油” 。
谷
雨
时
节
谷雨是春夏相交的节气, 春天是肝盛脾弱的时节, 但在谷雨时节, 脾胃旺盛, 正适宜进补, 不过还需注意管住嘴, 以清淡为主, 少油、少盐、少糖, 晚间不宜过饱, 时值谷雨节气, 湿气最重 。
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清明麻, 谷雨花, 立夏点豆种芝麻
润物细无声
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南方有谷雨摘茶习俗, 谷雨茶也就是雨前茶, 是谷雨时节采制的春茶, 又叫二春茶 。 传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等 。 所以谷雨这天不管是什么天气, 人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮 。
谷雨三候
中国古代将谷雨分为三候:"第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑 。 "是说谷雨后降雨量增多, 浮萍开始生长, 接着布谷鸟便开始提醒人们播种了, 然后是桑树上开始见到戴胜鸟 。
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《七言诗》
[清]郑板桥
不风不雨正晴和, 翠竹亭亭好节柯 。
最爱晚凉佳客至, 一壶新茗泡松萝 。
【谷雨节气的说法-关于谷雨这个节气的说法正确的是什么】几枝新叶萧萧竹, 数笔横皴淡淡山 。
正好清明连谷雨, 一杯香茗坐其间 。
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来源: 国家发展改革委
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