一片树叶
有没有可能改变世界？
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就是这样小小的叶子
长圆形或椭圆形
颜色是普普通通的绿
实在不算起眼
然而这叶子
呼吸过山林间的云烟氤氲
感受过土壤和手掌的温度
受过炙烤、尝过浮沉
也曾漂洋过海经行历历万乡
也曾街头巷尾看遍人间烟火
是的
这就是茶
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几千年了……
在茫茫的大千世界里
是中国人选择了茶
也是茶
选择了中国人
入喉
举杯 ， 轻呷一口
最先与舌尖相遇的感觉
一定是凝滞的、厚重的
“不苦不涩不为茶”
苦 ， 正是茶的本来面目
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茶的故事
要从“荼”字说起
一般认为
中唐（约公元8世纪）以前
并没有“茶”这个字
用来表示“茶”的是“荼”
而“荼”的本义指苦荼
也就是一种苦菜
后来 ， 饮茶日益普及
作为饮用植物的“荼”的使用频率越来越高
由于“荼”是一个多义字
人们担心同“荼”字的其他含义相混淆
于是就把“荼”字减去一笔
成为今天常见的“茶”字
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比起实实在在的文字
更为悠远而缥缈的神话传说
更早诠释了中国人与茶的缘分
“神农尝百草 ， 一日遇七十二毒 ，
得茶而解之 。 ”
神农氏发现了茶
并且将茶作为了解毒的灵药
甫一登场
这轻飘飘的芽叶背后
就是沉甸甸的生存与死亡
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从药用、食用再到饮用
从贡品、祭品再到商品
茶一直在变
人们对待茶的态度也在变
唐人煎茶、宋人点茶、明清泡茶
饮茶的人来了又去 ， 去了又来
丝绸之路上驼铃悠扬
茶马古道上旅人匆匆
来自东方的神奇树叶
最终成就了全世界的举杯共饮
清香从未散去
回首已是千年
入味
中国人爱茶 ， 也懂茶
在时光里浸透
茶味也是人生况味的汇聚
茶汤清亮 ， 映出无数离合悲欢
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唐朝 ， 一个由僧人抚养长大的孩子
改变了茶的历史
他不慕荣华、不爱富贵
偏偏一生嗜茶
茶的性状、品质、产地、
种植、采制、烹饮、器具……
各种茶事他了如指掌
正是他写下了世界上第一部茶叶专著
那本书叫《茶经》
他是“茶圣”陆羽
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茶是生活的情趣
赌书泼茶的佳话流传至今
李清照与赵明诚夫妇俩
都喜好读书藏书
李清照记忆力又强
所以每次饭后一起烹茶
就用比赛的方式决定饮茶先后
一人问某典故
是出自哪本书哪一卷第几页第几行
对方答中先喝
可赢者往往因为太过开心
反而将茶水洒了一身
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茶也是生活之外的智慧
“吃茶去”是著名的一段禅宗公案
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