参考前人流传下来的农历新年习俗, 来年自会鸿运当头!过年习俗禁忌众多, 可以早到由年廿三、廿四说起, 一直到正月十五元宵!
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过年习俗:过农历新年前先忙年
忙年即小年, 清朝帝王家会于腊月廿三举行祭天大典及拜灶神, 民间照办煮碗, 往后遂发展成各种岁末的习俗:年廿三祭灶、年廿四开炸、年廿五蒸糕、年廿六洗福禄、年廿七洗疚疾、年廿八洗邋遢、年廿九贴春联等, 但时移世易, 部分习俗仍旧在进行, 部分则被简化或省略 。
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年廿四/廿五:步步高升, 贺年食品
新年期间常吃的传统贺年食品, 便是在年廿四、年廿五这两天准备的 。 年廿四开炸, 即开镬用油炸煎堆、炸油角、蛋散等 。 年廿五蒸糕, 即蒸煮萝卜糕、年糕等 。 每一款贺年食品背后都代表着不同的祝福:快高长大的年糕、步步高升的萝卜糕、多子多孙的瓜子、崭露头角的油角等 。
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年廿八:洗邋遢, 断舍离
俗语有云「年廿八洗邋遢、若然不洗岂会发」, 每家每户都要在这天除旧布新, 把家里彻头彻尾打扫一遍, 并以碌柚叶冲凉, 象征洗去霉运, 迎接财富和美好的新一年 。 洗邋遢有清洗污垢的实际行动, 亦有除惰性、去恶习的意思 。 时尚人不妨趁借这个日子, 使出几招断舍离大法, 让家居衣柜焕然一新 。
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年廿九:贴挥春, 迎春接福
乍看起来简单不过的贴挥春动作, 原来有不少禁忌!一般来说年廿四起, 年廿八大扫除后, 年三十晚前, 以及立春当日都可以贴, 取迎春接福意义 。 最好挑选阳气盛的时间贴, 即早上6时到中午12时之间 。 先将旧挥春取下撕破, 再粘贴新的挥春 。 粘贴挥春后, 一般会留等待到来年岁末或立春才拿掉 。
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依照古礼, 「倒」与「到」是同义字, 因此不少人都搞混了, 误以为要把挥春倒过来贴, 便有财到的意思, 但原来若果在大门口把财倒过来贴, 是把财倒光的意思 。 因此不会大门口倒贴「福」, 只有在窗、内门或水缸、酒缸等器具才会倒贴「福」、「财」 。 在大门口贴挥春, 尤其讲究数量、强调好意头:单数代表吉祥、(1、3、5);双数易招阴(2、4、6), 另外不可贴「春」, 应贴「福」、「招财进宝」为佳, 因古时只有怡红院会贴「春」, 故会招来烂桃花之说法 。
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年三十:丰衣足食团年饭
除夕夜合家聚首一堂吃团年饭的年三十晚习俗, 又可叫年夜饭、团圆饭, 当晚的菜式会比平常丰富, 大鱼大肉, 并以汤圆作甜点, 寓意一家团圆、丰衣足食 。 近年不少米芝莲星级酒楼、中菜餐厅都有团年饭2020 推介, 菜单精致新颖、食材矜贵, 广受食客欢迎 。
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好运利是封
俗语有云「利利是是」, 派的人希望将祝福和好运给予收的人 。 利是又叫红包、红封包, 最早期的时候是一张以毛笔写有吉祥说话的红纸, 后来变成放桐板, 现代则演变成放金钱 。 而现时的利是封又比以前的讲究得多, 且看看编辑精选名牌利是封2020一系列气派不凡、将奢华推上极致的设计, 由此可见大家奉行传统习俗之余, 亦不忙追赶潮流 。 除了新春拜年时, 长辈也于年三十晚会派利是予晚辈作「压岁钱」 。 此外, 在华人社会里其他喜庆的日子如婚礼、生日等, 长辈、已婚人士、上司都有派利是这个传统习俗 。
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