随着国家经济的发展 , 和改革开放的步伐进一步加大 , 人们对宜居环境追求不断上升 , 对于在解放前就存在的大排档 , 也越来越引起人们的重视 , 是保是留也成为人们争议的焦点 。大排档是保是留?我们就从大排档的历史由来、优点、缺点来了解一下 , 欢迎留言讨论
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0?1?大排档的由来
大排档在香港有着悠久历史 。二十世纪五六十年代在香港非常兴旺 。到1970年代 , 数目逐渐减少 。从上世纪五十年代起 , 港府发出固定摊位小贩牌照规范监管 , 相比别的路边摊 , 大排档的牌照是一张大纸 , 需要装裱起来 , 挂在当眼位置 , 即档口 , 因而称为"大牌档” , 即大牌照 , 后传入内地多写作"大排档" 。
0?2?大排档的优点
大排档以其便宜价格 , 深得收入不高的人的喜欢 。每当夜暮临近 , 工作一天的人们便围坐在小凳子上 , 几个串串 , 几瓶啤酒 , 叫上三五好友 , 吃得相当尽兴 。大排档以其方便 , 品种丰富 , 极具特色的特点 , 更是赢得了工作到深夜的人喜欢 。经营大排档的门槛不高 , 投入少 , 多是生活在底层人们通过劳动获得报酬的途径 。大排档繁荣了城市夜生活 , 促进了消费 , 使每一个层级人都有钱消费 , 这是促进消费的最好方式 。0?3?大排档的缺点
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由于大排档是昼伏夜出 , 使得对食品安全的监管变得很难 。由于大排档是昼伏夜出 , 对于大排档的卫生状况的监管也变得越来越难 。一般的大排档 , 都是沿马路两边展开 , 因此 , 在一定程度上影响了交通 。前不久 , 去了一趟国内非一线城市 , 算得上正规的二线城市 , 晚上九点多钟 , 肚子饿了 , 就出去找吃的 , 硬是没找着 , 心理就嘀咕 , 还不如我所在的五线城市方便 。这也许是我不适应大城市的生活吧 。
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感觉:我们的城市越来越整洁 , 这是好事 , 但如果搞过头 , 就假了 。很多城市的大排档没有了 , 街头方便的小店关了 , 大广场漂漂亮亮 , 但都是没有消费的广场舞 。还有 , 城市夜晚亮 , 要靠商业和娱乐消费带动 , 不能靠搞市政的“量化工程” , 要鼓励各种商业霓虹灯给城市的动感带节奏 。这样 , 在目前与美国贸易战中 , 消费应该是第一位的 。要使消费活起来 , 就应该保留 。
【夏季街边有很多的大排档,你觉得大排档有哪些优缺点,应该保留吗?】各位小伙伴们 , 你们觉得呢?欢迎留言讨论 。
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