如果是未熟的猕猴桃要先将其催熟 , 用水将猕猴桃表面刷洗干净 , 然后让其自然晾干 , 将晾干的猕猴桃去掉头尾之后 , 切成块状 , 再准备一个酿酒坛或带盖子的玻璃容器 , 将猕猴桃块放进去后加入白糖或者冰糖 , 让其自然发酵即可 。
果酒应该如何保存
文章插图
如果是喝不完的果酒要暂时保存 , 可以将果酒容器口用保鲜膜封住或将瓶塞塞回原处 , 尽量减少果酒与空气的接触 。
也可以将果酒放进冰箱里冷藏保存 , 低温的环境可以抑制果酒内的物质发生反应 , 这是比较好的一个保存果酒的方法 。
【猕猴桃怎么做酒】 保存果酒的时候要避免阳光直射 , 否则会加快果酒的变质速度 , 并且储存果酒的容器最好不要使用金属、塑料等材质 。
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