关中白酒酿造技术
“石酒”自古就有 。《周礼·天官九正》中有“辨三酒,一为石酒,二为老酒,三为清酒”的说法 。唐代著名诗人白居易在《苏紫阁山北村》一诗中写道:“一早游紫阁峰、木宿山村,村里老人见玉溪,开瓶为于 。” 因此,“石酒”既是方言,又是古语,俗称农村事务或盖房过节时喝的酒 。在长安、虎邑、周直等农村,有遇事要喝“寿酒”的习俗,尤其是婚嫁喜事 。自商周以来,
灞桥区波纹管生产
风箱,最常见的东西,是在我国古代引起生产力革命的高科技产品 。我国春秋末期以来,以皮炼铁,为风箱之始 。风箱一词最早见于明崇祯十年(1637年)宋应行的《天宫开物》 。全书第8卷冶铸图,活塞式波纹管普遍出现 。它是“风箱” 。还有一种更简单的风箱,是北宋发明的木扇 。北宋所著的《武经宗要》一书记载了这一发明 。木扇由木箱和木扇组成,刚性比皮包好很多 。他妈的……[详细]
关中道青皮影戏
关中道情皮影戏是关中道情歌唱形式之一 。不同于一般的皮影戏,陕西只有一个,而且风格独特 。它是以皮影戏的形式,以歌声为主的表演队 。临潼关中皮影戏历史悠久 。2007年5月,被列入陕西省非物质文化遗产名录 。2008年6月,入选西安市非物质文化遗产 。关中道庆以皮影歌唱的形式出现,大约在清朝乾隆年间(1736-1795) 。这一时期,关中西安等地出现了专门从事道庆剧的剧团 。,而且他们能够表演完整的故事情节,人物……[详细]
民族鼓制作
西安市湖邑区的民间击鼓历史悠久 。清光绪年间西安民俗,湖县县城(今湖邑区)、秦都镇、大王镇、祖安镇的鞋匠铺都在冬季打鼓 。其中,大望镇盛氏皮匠的击鼓技艺,历经三代西安民俗,流传至今 。从造型上看,虎邑区的民俗鼓以锣鼓居多,主要用于民俗村拜年、庆丰收、迎神等民俗活动 。民间制鼓技艺由制作鼓壳、加工牛皮、剥皮、钉皮四部分组成 。1.制作鼓壳 。
江村正月民俗活动
胡县江村正月民俗活动自清康熙初年形成基本程序和形式以来,已有300多年的历史 。江村正月民俗活动从正月初一开始,到二月初二结束,为期一个月 。整个活动是在双向对抗中进行的 。对抗法 。姜村按历史习惯分为东门、西门、南门、北门四个居住组群,村民也根据居住位置分为四个对应组群 。正月民俗活动以四门对峙的形式进行 。按照代代相传的规律,东门和西门相对,南门和北门相对 。但四道门不能同时面对面 。当双方面对面时...[详细]
杨沁珍的秤杆手艺
秦都镇(简称秦镇)是陕西省户县最东部的一座古镇,位于沣河西岸 。早在公元前2000年,周文王就在这里建造了“周风宫” 。公元401年,后秦尧兴皇帝率京师长安百余名文武官员到草堂寺,听闻鸠摩罗什教法 。为了方便交流,在沣河西岸专门设置了渡口 。从此,这里成为水陆交通的重要道路 。“秦都”地名由此而来 。由于地处关中至秦岭、巴蜀的水陆交通要道,宋元时期有一点城市雏形 。秦都镇商贸快速发展 。据明代《户县志》记载,秦都镇的经商情况...[详细]
户县社货
户县社会火灾种类繁多 。有芯棒火、台棒棒火、牛拉棒棒火、马棒棒火、背棒棒火、铲火、高跷、竹马、干船、大头僧、钱棒、热蛞蝓、火龙、地龙、舞狮等近20种形式 。核心社会火是户县社会火的最重要形式 。它以高、险、奇、悬的形式表现民间传说、童话和戏剧情节 。一般核心高达7.5-8.5米,分为四五层,核心上最多绑24个孩子 。“背芯火”又名“背芯”、“背杆”,用专用的架子绑在靠背上,上面饰有1...[详细]
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