【自发面粉做馒头要发酵多久】 自发面粉做馒头一般要发酵30-50分钟左右 。自发面粉时，可以用温水和面制成面团，待其发酵至原来的一倍大小即可用于制作馒头 。夏天自发面粉可以放在室内，冬天自发面粉建议放到较暖和的地方进行发酵 。
自发面粉做馒头要发酵多久

文章插图
发面是面团在一定的温度和湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程 。
一般发面会添加发酵剂来提高发酵的速度，比如小苏打、面肥(老面)和干酵母粉等 。
酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗的同时会释放二氧化碳气体，进而使面团体积发胀而膨大 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 属牛的和什么属相，婚姻幸福甜蜜，天做良缘
• 只用三招，摸清四件套里面的猫腻，坚决不做大冤种！内附20+款品质四件套推荐~
• 甜酒冲蛋的做法以及它的功效与禁忌
• 想要做好勾芡如何调整淀粉和水的比例
• 男人不管多爱对方都不要轻易做这3件事！
• 男人真心想和你在一起，他会为你做3件事！
• 男人忍不住对你做这些事，说明他真的很爱你！
• 男人越在乎你越容易对你做这3件事
• 射手座和什么星座最配做夫妻-射手座和哪个星座可以成为最好的夫妻
• 恋爱中女人做到这4点，男人不会轻易背叛你！