打包回来的烤鸭建议用锡箔纸将包裹起来,放入微波炉里,加热火力以及加热时间可以根据鸭子的大小自行调节 。也可以将凉烤鸭放进电烤箱内,用低温烤5分钟左右,然后再用高温烤4分钟左右即可,其色香味与原烤鸭无异 。
打包回来的烤鸭怎么热好吃
文章插图
烤鸭是北京和南京的一道特色名菜,属于北京菜或金陵菜,该菜品具有色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色 。
烤鸭的历史悠久,起源于中国南北朝时期的建康,当时的《食珍录》中已记有炙鸭 。
【打包回来的烤鸭怎么热好吃】 烤鸭的色泽略黄,柔软淡香,可以夹卷其他荤素食物食用,为宴席常用菜点 。
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