炸鸡翅前要先将空气炸锅二百度预热五分钟,再将腌制好的鸡翅整齐的码放在空气炸锅内,用空气炸锅制作整个过程是不用放油的,盖上盖子后将鸡翅二百度烤十分钟,翻面后再二百度烤十分钟即可 。
空气炸锅鸡翅的制作方法
文章插图
空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果 。
空气炸锅通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物 。
【空气炸锅鸡翅的制作方法】 鸡翅肉少,皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
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