乳扇保存是放在冰冻还是冷藏


乳扇是放在冰箱冷藏室冷藏存放 。一般冷藏温度为-1℃-8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库 。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的食品寿命 。
乳扇保存是放在冰冻还是冷藏

乳扇保存是放在冰冻还是冷藏

文章插图
乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品,又是特产,在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产,尤以洱源邓川出产为佳 。
乳扇形制独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚 。
【乳扇保存是放在冰冻还是冷藏】 乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、烧烤皆可 。其名菜夹沙乳扇膨酥,入口即化 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: