新鲜的元宵煮7-8分钟就能熟,速冻元宵则需要煮10分钟左右才能熟 。煮元宵之前先轻轻捏一下,等到锅中的水沸腾后再下锅,如果是新鲜的汤圆,煮至浮出水面即可,如果是速冻汤圆,浮出水面后要再加入一点冷水,第二次上浮才可以出锅 。
元宵煮多久能熟
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【元宵煮多久能熟】 元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗 。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品 。
元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块 。
民间过元宵节吃元宵的习俗 。元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”,由糯米制成(在某些地区是由红薯制成),或实心,或带馅 。
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