剥好的柚子可以放冰箱,一般需要用塑料保鲜袋密封装好放到冰箱保鲜层,才能有效保证其水分不流失 。柚子是怕水的,若是没有将袋口密封好直接放进冰箱保存可能会加速器腐烂程度 。剥好的柚子放在空气中,其水分很快就会被吹干,一般建议当天吃完 。
柚子的品种
文章插图
橘红:又称化州橘红、化州仙橘,其果皮比其他品种的柚子厚,果肉呈浅黄白色,味道酸中带苦 。其果皮是传统的中药 。
沙田柚:其果实呈梨形或葫芦形,有明显的环圈及放射沟 。其果肉爽脆、味道浓甜,但水分较大、种子颇多 。
【剥好的柚子可以放冰箱吗】 金香柚:又称长柚、香柚、金瓜柚等,果心大而空,果肉呈米黄色 。主产于中国湖南省,其果皮含油量较高,有特异芳香气味,可作香精油的原料 。
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