农历七月十五,是中国民间传统的中元节 。 中元节,俗称“鬼节、施孤、七月半、七月节”,佛教称为盂兰盆节 。 然而,客家人的“中元节”、“七月半”却大多不是农历七月十五,而是比之早一天的农历七月十四 。 明明是七月十四,却又称“七月半”,此为何也?
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客家人过“七月十四”的风俗,有这样的说法:
一说是南宋末年,元朝军队南下,暴虐乡民 。 当时,客家人听到这个消息后非常惊恐,但又恰逢“中元节”在即,于是,就在元兵到来之前的一天把节给过了——祭祀祖先、普度亡魂,以避兵扰 。 从此,客家人就习惯于七月十四这天过鬼节了 。
二是来自闽西永定洪坑 。 传说当年有林氏两兄弟,分居洪坑、岩太两地,为报老母养育之恩轮流奉养之法,议定端午、重阳、中元三节提前一日在洪坑母亲处过,以尽孝心,如此几年竟成定例,沿袭至今 。
七月半传说
有关七月半的传说很多,最主要的传说是,阎罗王于每年农历七月初一,打开鬼门关,放出一批无人奉祀的孤魂野鬼到阳间来享受人们的供祭 。 七月半时(也有说是最后一天),重关鬼门之前,这批孤魂野鬼又得返回阴间 。 所以七月又称“鬼月” 。
中元节是道教的说法,中国古代以一、七、十月之十五日分称上元、中元、下元:上元是天官赐福日,中元为地官赦罪日,下元为水官解厄日,而在中元时则普渡孤魂野鬼 。
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另一个重要的源头来自佛经中目犍连救母的故事:目犍连是释迦十大弟子之一,他的母亲坠入饿鬼道中,过著吃不饱的生活 。 目犍连用他的神力化成食物,送给他的母亲,但其母不改贪念,见到食物到来,深怕其他恶鬼抢食 。 贪念一起食物到她口中立即化成火炭,无法下咽 。
目犍连虽有神通,身为人子,却救不了其母,十分痛苦,请教佛陀如何是好 。 佛于是讲述了《盂兰盆经》,嘱咐他七月十五作盂兰盆供养僧众以祭其母 。 近代献瓜果、陈禾麻以祭先祖,固然有尝新的含义,也是盆祭的遗风 。
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与中元节颇有渊源的“烧包袱”传统习俗
七月半(鬼节)之所以成为客家人的一个重要节日,其原因是客家人十分尊敬祖先,它完全符合我国儒家的核心思想“礼”和传统的孝道思想 。 对于祖先的逝世,客家先人们认为“形灭神不灭”,灵魂还活在世界上 。 于是他们在道教和儒家的节日上,增加对祖先的祭祀内容,并把它演变成为具有客家特色的“七月半”节日 。
客家七月半习俗
客家人过“七月半”,既为祖先准备丰富的祭品,实际上也是为全家人准备了佳肴 。 节日里,祭品除了猪肉、鸡、鸭和粉干外,还有“浆丸子”,他们用糯米碾磨成粉,炒熟后加水并加入红糖或白糖揉匀,用手做成棒状或捏成圆形,有的还用模具拓上各种花纹,蒸熟后先供奉祖先及各路神仙,然后全家人享用 。
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吃鸭肉
在客家地区,过中元节流传着一个重要的习俗——吃鸭肉 。 关于这个习俗的由来,有着一个古老的说法:每至中元节,地里的果实已经陆续成熟了 。 到了七月十四这天,客家地区的人们会举行各种活动,准备丰富的美食,隆重庆祝这个即将迎来丰收的日子;并要祭祀先人,向先人汇报这一年的收成,祈求祖先保佑来年大丰收 。
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