俗以为接路头 , 越早越好 , 最早接到的才是真神 , 特别灵验 , 因此叫“抢路头” 。 有的地方 , 真的在元日初四便“匆匆抢路头”了 , 且相沿成俗 。 既然路神已不再是行旅的保护者 , 人们便不再在赴旅时祭祀它了 。 至于人们在元月初五祭拜路头神 , 并以此日为其生日 , 乃五路神中之“五”与初五之“五”牵连之故 。
5、初五习俗:不串门
传说姜太公封老婆为穷神 , 并令她“见破即归” , 人们为了避穷神 , 于是把这天称为“破五” 。 初五不串门其实就是避免见到穷神也就是小媳妇、有的地方干脆叫“初五送穷媳妇出门后喜迎财神” , 其实是古时对妇女的一种不尊重 。
人们忌讳这一天串亲访友 , 说是走亲友会把晦气带到别人家 。
6、初五习俗:吃饺子
大年初五 , 民间通行的食俗是吃饺子 , 俗称“捏小人嘴” , 据说 , 这样可免除谗言之祸 。 按照旧的习惯要吃“水饺子”五日 , 北方叫“煮饽饽” 。 如今有的人家只吃三、二天 , 有的隔一天一吃 , 然而没有不吃的 。 从王公大宅到街巷小户都如是 , 就连待客也如此 。 另外 , 饺子的形状酷似金锭 , 所以吃饺子也是一种庆祝财神诞辰的方式 。
“破五”吃饺子 , 承载了人们期盼吉利、幸福的寓意 。 按讲究 , 这一天的饺子馅儿一定要自己剁 , 把不顺的东西都剁掉 , 预示着来年一切都顺利 。 天津人破五这一天 , 家家户户吃饺子 , 菜板要剁得叮咚响 , 让四邻听见 , 以示正在剁“小人” 。 天津人把不顺心的事归结到“小人”的身上 , 除掉“小人”才能大吉大利 , 顺顺当当 , 初五晚上放鞭炮 , 也有避邪免灾的意味 。
7、初五习俗:吃搅团
放完大炮以后 , 所吃食物 , 不尽相同 。 西府的陇县是全县都吃搅团 , 说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉 。 据说在渭河河谷一些地方 , 过年也吃搅团 , 但不是破五 , 而是腊月三十 , 如三原县和武功县 。 这和陇县也一样 。 陇县是过年期间吃三顿搅团 , 腊月三十 , 正月初五 , 还有正月初七 。
彬县在正月初五这一天也吃搅团 , 说是“吃穷饭 , 除穷根” , 又说“糊穷坑”、“填穷坑” 。 用搅团这样的食物来糊来填倒也适当 。 彬县人说 , 反正不能吃酒肉 。 地处渭北高原的淳化县 , 这一天也吃搅团 , 也说是用来填穷坑 。
8、初五习俗:开市
旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门 , 而在正月初五开市 。 俗以正月初五为财神生日 , 认为选择这一天开市必将招财进宝 。
也有人说 , 人们一年的财运都是由财神决定的 , 赶在财神的生日开市不论你的生意如何 , 这一年的财运都会很旺 。
9、初五习俗:吃煮角
最有意思的是凤翔县 , 这是秦人的发祥地 , 也叫破五 , 也早起 , 也搞大扫除 , 也放大炮 , 但是吃的食物和吃的讲究大不相同 , 他们是吃饺子 。 不叫饺子 , 叫煮角 。 先一天夜间包好 , 第二天早上煮了吃 。 也包肉馅 。
妙在包饺子时 , 须点一支香 , 在那盛饺子馅的盆上边绕去又绕来 , 然后才包那饺子 。 这是为什么?凤翔人说:这是将“五穷”之类赶拢了来 , 包起来 , 煮熟了 , 吃掉 。 秦人豪迈 , 办事彻底 , 这样做 , 竟不只是赶走“五穷” , 而是要赶尽杀绝 , 有点“食其肉寝其皮”的味道 。
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