凉瓜和苦瓜两者并没有什么区别 , 凉瓜是苦瓜的一个别称 , 两者是同一物种 。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物 , 是一种耐热植物 , 对温度的要求较高 , 原产于印度 , 在中国南北地区均有栽培 , 于17世纪传入欧洲地区 。
苦瓜要如何保存
文章插图
【凉瓜和苦瓜的区别】 保存苦瓜之前 , 如果发现苦瓜的表面有破损 , 应该将其尽快使用或丢掉 , 这样的苦瓜是不能够保存太长时间的 。
建议用报纸将苦瓜遮起来避光保存 , 要将其放置在干燥阴凉的通风处 , 避免靠近水源 , 使得苦瓜受潮 。
最好使用质地柔软的物品来包裹苦瓜 , 这样可以避免苦瓜表面受到摩擦或刮损 , 使苦瓜更好地保存 。
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