粥的糖分高还是米饭


粥的糖分比米饭高 。经过较长时间熬煮后的粥呈粘稠状,米中的淀粉粒在加热吸水后膨胀、崩解,此状态下更容易被人体吸收利用 。粥进入人体内后会迅速变成糖分进入血液,血糖升高速度比米饭快 。

粥的糖分高还是米饭

文章插图
粥,也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物 。粥,一般有煮和焖两种方法 。
在中国有文字记载的历史中,粥的身影一直存在 。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥 。
【粥的糖分高还是米饭】 粥的分类有:小麦粥、寒食粥、三米粥、甜浆粥、番薯粥、胡萝卜粥、枣仁龙眼粥、绿豆粥、酥蜜粥、薏米红豆粥、山楂粥、螃蟹粥等 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: