想要保持自己的大脑健康这些食物不能吃( 二 ) _大脑

基本上，鱼是一种健康的膳食。鱼肉的饱和脂肪含量低，又含有健康的欧米珈-3脂肪酸和维生素B12、锌、铁、镁。但是，有些鱼的汞含量特别高，汞是一种重金属污染物，会毒害人体神经。汞能在动物组织(包括人类)体内储存很长时间。
更长寿的捕食性鱼类通常鱼肉中的汞含量最高。这是因为只要它们活着，它们就会不断摄入其他含汞鱼。这些鱼一生中体内所聚积的汞含量是它们生活的水体的100万倍。为了防止大脑的神经传递素被破坏，最好避免或严格控制金枪鱼、剑鱼、橙连鳍鲑鱼、国王鲭鱼、鲨鱼和方头鱼的摄入。
7. 阿斯巴甜代糖
不幸的是，用人工甜味剂来代替糖也无法避免对大脑的危害——尤其是阿斯巴甜代糖。尽管这种代糖的生产商宣称它是安全的，但多项研究已经指出阿斯巴甜代糖和多种行为及认知问题之间的联系。作为一种化学刺激物，它会对学习能力和情绪调节能力造成有害影响。
一项研究发现，只需连续8天摄入含有大量阿斯巴甜代糖的膳食就会导致参与者智力测试的分数下降，而且还让他们感觉更烦躁更抑郁。另一项研究揭示，喝大量无糖软饮料(用人工甜味剂代替糖)的人患痴呆症或中风的风险更高。目前，美国食品及药物管理局认为阿斯巴甜代糖是安全的，但同时也要求含有阿斯巴甜代糖的产品必须贴上警示标签。
少吃一些容易导致大脑迟钝的食物对于大脑的健康更加有好处并且这些食物不仅容易导致大脑迟钝并且还伤身体，所以对于人们来说如果想要保持大脑健康的话就一定要远离上述的食物这样不仅更有利于我们的健康并且对于我们的大脑也更好。

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