煎饼果子是哪里的小吃 _果子

天津。煎饼果子是由绿豆面薄饼、鸡蛋、馃子(油条)或者馃篦儿组成的，以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料的食品，是天津的著名小吃。煎饼果子也称煎饼馃子，味道有香辣、不辣、咸香。
煎饼果子是哪里的小吃

文章插图
馃就是油炸食品，在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津称之为馃子)，所以叫煎饼馃子。
煎饼果子的原料已经不仅仅局限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面、黑豆面等多种选择。
【煎饼果子是哪里的小吃】 明朝时期，山东的商人将煎饼带到天津，促使煎饼果子在天津产生，天津的煎饼果子已成为了非遗。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：