一般情况下 , 海虹大约煮5至6分钟左右就熟了 。煮海虹之前先将其表面的杂质用刷子刷洗干净 , 再用盐水浸泡一会 , 让海虹把脏东西吐出来 , 处理完成后便可以直接烹饪 , 煮的时间不宜过长 , 以免肉质太老影响口感 。
海虹煮多久就熟了
文章插图
清洗海虹时 , 如果表面有附着的水草刷不掉 , 可以使用另一个海虹的壳刮取 , 煮的时候等到海虹全部张口便可以起锅 。
海虹 , 又叫做贻贝、东海夫人 , 是一种双壳类软体动物 , 外表的壳呈黑褐色 , 主要分布在黄海、渤海、东海等海域的沿岸 , 常见于海滨岩石上 , 煮熟后可以加工成干品 。
【海虹煮多久就熟了】 海虹是一种大众化海鲜品 , 可以直接蒸、煮食用 , 也可以剥壳后搭配其它食材一起翻炒食用 , 味道鲜美 , 肉质软嫩 , 而且还含有人体需要的8种必需氨基酸 , 适量食用 , 对人体有益 。
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